Relax, nu au! Sunt doar niste lepre, vorba unui contemporan. :)
Dar unii bloggeri pot gati niste coaie. Sau testicole ori fudulii, le spuneti cum vreti. Atentie! Coaiele de om si in special cele ale barbatilor :) nu-s bune de mancat. Cele mai misto sunt alea de taur. Adica alea pe care le vedeti in poza. Adica eu sper sa fie de taur ca nu eu le-am cumparat, le-am primit cadou. Sau macar coaie de porc sa fie. Chiar, ce misto suna: hai sa-ti dau niste coaie cadou!
In fine. Coaiele se pot gati in multe moduri. Daca aveti multe si chef de experimentat, cautati cartea Cooking with balls a lu’ sarbu Ljubomir Erovic. E prima carte de bucate dedicata coaielor. Anual, in Serbia, este organizat un campionat mondial de gatit coaie. Din coaie, ca sa zic asa, puteti face chiar si pizza.
Eu nu ma complic prea tare, mie-mi place sa le fac la gratar iar procesul tehnologic e urmatorul: se taie scrotul cu grija si in ele veti gasi bilutele propriu-zise si pe care le crestati putin, le spalati bine, le lasati cateva minute in apa, le dati cu sare si cu piper, le mai lasati putin si apoi le puneti pe gratar. Va dati si voi seama cand sunt gata. Le puteti manca cu tot felul de garnituri si salate. De la cartofi prajiti sau pure si pana la salata de castraveti si rosii. Hai, pofta de coaie sa aveti! :)
Un Comentariu
Eu ma intreb oare cum or fi coaiele de femei