În orice casă de om am intrat, om bogat sau om sărac, de fiecare dată am văzut că avea în frigider o lămaie taiată sau răzuită. Nu m-am dus direct în frigiderul omului să-l verific de lămâie. S-a întâmplat să-l deschidă şi să fiu în apropiere. Am întrebat şi prieteni în ale căror frigidere n-am avut acces şi toţi mi-au confirmat că au una în situaţia descrisă mai sus.

Dacă pe vremuri era mare lucru să ai o lămâie-n casă, după loviluţie te-ai fi aşteptat ca românii să renunţe la acest obicei dar parcă au şi mai multe lămâi începute :) Acum lămâile sunt de proastă calitate, sunt foarte tari, au coaja groasă şi sunt cam seci. N-ai nici un motiv să foloseşti doar jumătate din ea. Nu-ţi ajunge nici pe o măsea.

Faza cu păstratul lămâilor începute în frigider se datorează femeilor. Este un simbol al priceperilor lor în taina gătitului. Dacă vezi o lămâie curăţată înseamnă că a făcut ceva prajitură. Deci e o gospodină desăvârşită. În mintea ei, evident. Când dai de o lămâie răzuită dar cu coaja sau ce a mai rămas din ea înegrită şi uscată, e semn că avem de-a face cu o gospodină ocupată. Cel mai probabil o femeie de succesuri care nu prea are timp de gătit. Rareuri lasă excelu’ şi trece la cratiţă. Mai ştie una-alta dar se consideră mult prea bună pentru astfel de preocupări. Pluc că-şi strică manichiura şi n-a plecat de la coada vacii ca să stea în bucătărie. Dar la fel de bine poate fi vorba şi de o femeie care abia a învăţat să fiarbă apa dar ţine lămâia începută ca să se dea mare gospodină. E la fel ca aia ce-şi pun în bibliotecă doar cotoare de cărţi.

Şi eu am. Chiar 2: una tăiată pe jumătate şi una răzuită. Muierea me chiar ştie treaba cu gătitul. Nu ca şi mama dar orişicât, nu mor de foame. Aia tăiată pe jumătate nu ştiu de unde e :)

Dar pe astea le-ai citit?

• Cafea și ceai
• La cumpăna dintre TVA-uri